＊まぐろとねぎの照り焼き風＊

ＳＥＮＡ☆'s cooksnap of when they made ＊まぐろとねぎの照り焼き風＊.
コウセイママ's cooksnap of when they made ＊まぐろとねぎの照り焼き風＊.
kaorin＊chi
kaorin＊chi @cook_40077403

まぐろはお刺身で食べるのが美味しいですが、たまにはこんな食べ方もいかがですか？
このレシピの生い立ち
たまに主人が作ってくれる料理の一つです。私が代わりに(？)レシピupです♪

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材料

2～3人分
  1. まぐろ 1サク
  2. 長ねぎ 1本
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    まぐろをサイコロ状に切る。ネギは厚めの小口切りにする。☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、まぐろ・ネギを炒める
    。

  3. 3

    火が通ったら☆の調味料を回しかけ、照りが出るくらいまで炒めながらタレを煮詰めたら出来上がり♪

  4. 4

    ＊2011年9月21日ただ今、改良版のレシピを作成中です。

コツ・ポイント

特にないですが、タレが染みたねぎがとっても美味しいので、ねぎはお好みでもっと増やしてもいいと思います。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

kaorin＊chi
kaorin＊chi @cook_40077403
に公開
はじめまして(*^^*)ご訪問ありがとうございます♡卵アレルギーの家族がいる為、卵不使用のレシピ、つくれぽが多いです。卵不使用でも、美味しく作って食べさせたい！食べたい！をモットーに、レシピを探したり、オリジナルレシピを考えたりしています。つくれぽ・レシピともにマイペースにupしています♪ 　　　　　　　　　どうぞ宜しくお願いします♡
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