作り方
- 1
えのきだけは根元を切ったあと、半分の長さに切る。
- 2
切ったえのきだけの上に料理酒を適量かけて、レンジでしっかり加熱する。
- 3
加熱したえのきだけと、ボイルしてあるめかぶを、牡蠣醤油を入れて混ぜる。
- 4
お好みで鰹節をかける。
コツ・ポイント
牡蠣醤油はお好みのだし醤油やめんつゆで代用できます。
お好みでさらに納豆を混ぜても美味しいです。
卵かけご飯に混ぜても美味しいです。
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オクラめかぶ♬*゜
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今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から♪めかぶとえのきと長芋の♪さっぱり梅ポン酢のネバネバ和えですよ🥰☆ネバネバコリコリの食感がいいわね👵🏻✨☆うま酸っぱくて冷酒が進みますな👴🏻🍶☆ぼくはご飯にかけて食べるよ👦🏻🍚☆私は糸こんにゃくと和えてちゅるちゅるするわ👩🏻♪おなかに優しいネバネバ副菜でおなかもすっきり🤩やったね😺♪<作り置き:△>冷蔵保存 当日~1日愛と癒しを届けるキッチンより🍀


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大根のめかぶ和え
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オクラめかぶ
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とろとろ美味しい♪めかぶ、なめこ、えのき
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