エリンギ・えのき茸のめかぶ和え

SHIORINGO☆ @cook_40094470
夏にもってこい!さっぱりネバネバ一品!栄養いえし、ヘルシーだし、簡単です★
このレシピの生い立ち
夏にもってこいな一品を考えました、普段はめかぶをあまり食べないから、栄養目線で考えました
作り方
- 1
フライパンに、油を少しひいて、エリンギ、えのき茸をいためる。
- 2
ボウルにめかぶをいれ、きのこ類をいれ、よく混ぜ和える。
- 3
塩を少し加えて、盛り付けし、ネギを盛れば完成です
コツ・ポイント
めかぶを利用してよく混ぜましょう!!きのこと相性GOOD!!刻まなくてもいいけど、たべやすくするには、刻んでください
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