ふわふわ♡ピーマンの肉詰め♡お弁当にも♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

お弁当にもかわいい形♡玉ねぎはレンチンで時短☆牛乳多めでふわふわの肉だねです☆ソースも簡単で美味しいのでおすすめです♪♪

このレシピの生い立ち
ピーマンレシピ

ふわふわ♡ピーマンの肉詰め♡お弁当にも♪

お弁当にもかわいい形♡玉ねぎはレンチンで時短☆牛乳多めでふわふわの肉だねです☆ソースも簡単で美味しいのでおすすめです♪♪

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ピーマンレシピ

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材料

  1. ピーマン 6個
  2. 合挽き肉 250g
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. 牛乳 50cc
  5. パン粉 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量
  7. ナツメ 適量
  8. 1個
  9. ☆ケチャップ 大さじ5
  10. ☆白だし 大さじ1
  11. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  12. ☆砂糖 小さじ1
  13. ☆バター 10g
  14. ☆ガーリックパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは横半分に切って種をとって、内側に小麦粉をまぶす
    ☆の材料を鍋に入れて少し煮詰めておく

  2. 2

    玉ねぎは600wで10分加熱して冷ましておく
    ボールに肉だねの全材料をいれてこねる
    少し固くなればよい

  3. 3

    ピーマンに詰めガーリックパウダーを表面にふる
    油を引き逆さまに並べて水を50~100ccほど入れて蒸し焼きにする

  4. 4

    水分がなくなってきたら側面や底の部分も焼く(20分位かかります)
    焼けたらソースを絡ませて

    できあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)

  5. 5

    →お弁当にも(∗ˊ꒵ˋ∗)

    ☆煮玉子
    ID 18157225

コツ・ポイント

焼けてくるとピーマンとお肉がはがれやすいので気を付けて下さい
縦に切った肉詰めよりも焼くのに時間がかかるので早く作りたい方は縦切りにして下さい

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mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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