我が家の焼きそば
☆みさちゃん☆ @cook_40156728
ダンナが大好きな我が家の焼きそばです!
このレシピの生い立ち
ソースがあまり好きじゃなくて、むかーし買ったニラともやしの中華焼きそばを思い出しながら自分なりにアレンジしてみたのが始まり。いつのまにか焼きそばといえばこれが我が家の定番に☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしとニラをざっと洗い水をきる。ニラは２〜３cm幅に切っておく。（キッチンバサミで切るとまな板ださなくてすむよ☆）
- 2
麺をレンジであたためておく
- 3
フライパンでごま油を熱し、豚ミンチを炒める。塩こしょうを軽くふり、ミンチの色がかわってきたらニラも入れる。
- 4
鶏ガラスープの素とあたためておいた麺、もやしを３にいれ炒める。
- 5
味をみながら醤油を加える。お好みで輪切り唐辛子も加えて完成!
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素じゃなくてウェイパーでもおいしい☆けど溶けにくいかも？
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