超簡単！！チンしてほうれん草くるみ和え♧

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isshishi
isshishi @cook_40151709

いつもの胡麻和え脱出メニュー！
このレシピの生い立ち
最近の野菜高騰で、冷凍ほうれん草買いましたが…なかなか使わず、胡麻和えもなぁ〜と思った時に使いかけのくるみを見つけ（くるみも冷蔵庫の片隅でｚｚｚ）これだと思い作ってみたところ子供にも好評でした♥鍋いらずで超お手軽簡単でした♪

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材料

２人分
  1. 冷凍ほうれん草 100ｇ
  2. くるみ 10〜15粒
  3. 砂糖 小1〜大1
  4. 麺つゆ 大１〜2

作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草をレンジでチンして、水気をきります。くるみは、袋の上から手で割りすりこぎ棒などで叩いて細かく砕きます。

  2. 2

    器に砕いたくるみと砂糖、麺つゆを入れてよく混ぜます。ほうれん草を入れ和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

くるみは粉状と少し形が残るぐらいのものを使った方が味がなじみ食感も楽しめます。すりこぎ等ですりつぶさず、状態を見ながら棒で砕いた方が◎

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isshishi
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楽して簡単お料理♪美味しければ、最高です☆
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