白身魚のネギソースかけ。
komokuu @cook_40070571
白身魚によく合うネギソース。ご飯もモリモリ進みますよ^^
このレシピの生い立ち
たくさんのネギ消費に白身魚とあわせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚に塩を少々振って一度キッチンペーパーで水気を切り、小麦粉をつけてフライパンで焼いておく。
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- 2
フライパンにバターを入れて弱火でネギを軽く炒める。
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- 3
調味料を入れて少しフツフツさせて完成。
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- 4
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コツ・ポイント
火はずっと弱火で焦がさないように。
今回は最後に片栗粉（片栗粉小1+水小1）でとろみをつけました。
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