アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水入れて沸騰させる。
その間に卵を冷蔵庫から出しておく。(20分ぐらいは室温放置) - 2
お湯が沸騰したら卵を静かに入れ、すぐに止める。(蓋はしないでください)
- 3
そのまま14分間放置。
- 4
14分経ったらお湯を捨て、30秒ほどしっかり水で冷やして完成！
そぉーっと出してね♩ - 5
食べるまでは冷蔵庫で保管を(2〜3日以内で食べるのがオススメです)。
- 6
レシピ改良しました！
コツ・ポイント
14分経ったらお湯は必ず流してください。
余熱でも卵は加熱されていくので、そこだけ注意してください。
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