鮭とキャベツの洋風炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
咲羅猫
咲羅猫 @cook_40066608

鮭とキャベツの洋風炊き込みご飯♪
しかもフライパンでお手軽に出来ちゃう
このレシピの生い立ち
バイト先の新メニューからヒントを得て作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

三人分
  1. お米 3合
  2. 鮭 切り身 2切れ
  3. キャベツ 1/4個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ★ 水 2杯半
  6. ★ 酒 半分
  7. しょうゆ 大さじ2～3
  8. みりん 大さじ2
  9. 顆粒だし 小さじ１
  10. 塩 適量
  11. バター 大さじ1/2
  12. プロセスチーズ お好みの量
  13. 小ネギ（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎは
    小さめのザク切りにする。

  2. 2

    チーズは小さめにきっておく。

  3. 3

    お米3合をといで
    フライパンに入れておく。

  4. 4

    ３のお米に
    ★の水とお酒を入れる。
    （お米と同量の水加減にすること!!）

  5. 5

    ４にチーズ以外の調味料を入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    中心に酒の切り身を入れて、蓋をして火にかける。沸騰したら弱火にして約１０分加熱。

  7. 7

    １０分後火を止めたら、チーズを散らして
    さらに１０分蒸らす。

  8. 8

    蒸らし終えたら、鮭の皮と骨を取り除いて身をほぐし。
    よく混ぜ込んで出来上がり。

コツ・ポイント

きのこなどあれば一緒に炊き込んでもおいしいですね。
その他にはホタテや海老もいいかも♪

おこげがほしい場合は様子見ながら
弱火の時間を長めにしてもいいかも♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

咲羅猫
咲羅猫 @cook_40066608
に公開
今、好きな人の為に体にいい、お肌にいいお野菜スィーツ作りに夢中です。皆さんのレシピなどとても参考になってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベツ&ザーサイ漬け。 いくおっちゃん
  2. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  3. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  4. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  5. 【焼肉たれ麹】【レモン麹】発酵豚キャベツ ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  1. ツナ入りの食べるラー油 愛ra
  2. かれいの煮つけ れんこんピリカラ風 できん
  3. フェンネルとオレンジのサラダ kanamiam
  4. 豚バラとにんにくの芽の炒め物 麻