お弁当に★簡単かつおの漬け唐揚げ

クックP3HXJ0☆'s cooksnap of when they made お弁当に★簡単かつおの漬け唐揚げ.
naocoisa
naocoisa @cook_40053574

お刺身の柵を安くゲットできたときや食べ残した時に漬けにして、片栗粉をまぶし唐揚にすれば翌日のお弁当のおかずに大変身！
このレシピの生い立ち
魚好きの次女ちゃんのお弁当のおかずに♬

おうちご飯のおかずとして食べる場合はねぎとスライスにんにくをたっぷり乗せて頂きます♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. かつお １柵
  2. 塩 少々
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●みりん 大さじ１
  5. ●酒 大さじ１
  6. ●生姜すりおろし １片
  7. ●にんにくすりおろし １片
  8. 片栗粉 適量
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    かつおを食べやすい大きさに切り分け塩を振りしばらく置き、出てきた水分を拭き取る。

  2. 2

    ●印の漬けだれに１時間～１晩漬ける。冷蔵庫で保存してください。

  3. 3

    水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を万遍なくまぶし、多めの油をひいたフライパンでカリッと揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

お弁当の場合、傷み対策と臭み消しを狙って、生姜を多めに効かせ、にんにくは控えめにすると美味しく食べられます。

多めの油でカリッと揚げ焼きすると美味しいですね。もちろん、普通に揚げちゃってもOKです♬

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

naocoisa
naocoisa @cook_40053574
に公開
7歳と4歳の姉妹のママです。レシピエールをさせて頂いています。次女の幼稚園キャラ弁を作っています♬加工品や添加物をなるべく使わず、季節感あふれる美味しく可愛いお弁当作りがモットーです♡※4yuuu!プロフェッショナル※クッキングラムスペシャルアンバサダー※デリスタグラマー※Instagram→naocoisa※ブログ→http://ameblo.jp/izuizu616/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 食べる麻辣醬で麻辣湯風 ぺんぺんそう
  2. 私の焼きそば わたし
  3. 家族が大好きなポテサラ chika
  4. レンチン１分で絶品！冷凍苺🍓で苺ソース 白いエプロンのクマ
  5. たことわかめの酢の物 ぬももも
  1. 〓ノルマンディマヨネーズ風＊覚え書き〓 ねむンダ
  2. 幼児食で一緒に餃子パーティ(⌒⌒) ☆こうな☆ほぼ適当
  3. 小麦を使わないパンケーキ。(笑) GOODSNOW
  4. ブロッコリーとふわふわ卵のチリソース炒め もへほっぺ