蓮根と塩昆布の黒胡椒炒め♪

E吉☆'s cooksnap of when they made 蓮根と塩昆布の黒胡椒炒め♪.
ブンチョスキー's cooksnap of when they made 蓮根と塩昆布の黒胡椒炒め♪.
みっくママ's cooksnap of when they made 蓮根と塩昆布の黒胡椒炒め♪.
フリージア♬
フリージア♬ @cook_40101157

粗挽き黒胡椒のピリッとした辛さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩昆布の賞味期限が近かったので考えて作りました。

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材料

  1. オリーブ油 少量
  2. 蓮根 小さめ5～6cmくらいの物
  3. こんにゃく １/２
  4. 塩昆布 5～6つまみ
  5. 料理酒 大１
  6. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    蓮根とこんにゃくを薄くスライスします。蓮根はさっと水にさらし水を切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を少量入れ蓮根とこんにゃくを炒め、火が通ったら料理酒を入れ塩昆布を入れます。

  3. 3

    味が薄ければ塩昆布を少し足し、最後に粗挽き胡椒(ミル付き)を少し多めに入れて出来上がりです。

  4. 4

    みっくママさん☆初つくれぽありがとうございます♪作って下さり感謝です(*^^*)嬉しい~♡

  5. 5

    ブンチョスキーさん☆レポありがとうございます♪︎すごく美味しそうに作って下さり嬉しいです♡食べたくなりました！私は最近

  6. 6

    日本酒を少しいただいていますが日本酒にもあいますね♡文鳥可愛いですね♪︎わが家も昔、白の文鳥を飼っていました♡可愛い　

  7. 7

    思い出しました♡感謝♡

コツ・ポイント

粗挽き胡椒はピリッとするくらいが美味しいです。

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レシピ作者

フリージア♬
フリージア♬ @cook_40101157
に公開
🌼神戸市在住。主人と二人で暮らしています🍀娘二人は嫁ぎました♡プロフの可愛い愛犬くぅちゃん(15才)はR.5.10月に天国へ🐾素敵なお料理を見たりレポを頂くと元気が出ます💖作者コメントにお返事を書いています　スローなクック生活ですが眼の疲れも出てきましたので時々クックを離れることがあります😅無理なく自由に楽しくクック生活を続けたいと思っています🎵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レポやリアクション温かいコメントを下さる皆様には感謝と嬉しい気持ちでいっぱいです🥰ありがとうございます💗返レポはお気遣いなくです　私も出来ない時があります　ごめんなさい今年もよろしくお願いします~♡　
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