材料2つ!もう一品♡蓮根の塩こんぶ炒め

すずたかりん♡
すずたかりん♡ @cook_40055434

塩こんぶだけで、蓮根が大変身☆
炒め中は放置できるので、他のお料理をしながら作れます!
このレシピの生い立ち
きんぴら蓮根に飽きた時に、塩こんぶだけで味付けしたら、おいしかったので(*^^*)

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材料

2人分
  1. レンコン 一節
  2. 塩昆布 3つまみ~
  3. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは、1センチ位の厚さに切る。
    乱切りにしてから厚さを揃えると、色んな食感が楽しめす♪

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、弱火~中火でれんこんを炒める。

  3. 3

    焦げ目が付くまで炒めたら、塩こんぶを加えて混ぜるように炒め、できあがり♡

コツ・ポイント

蓮根は新鮮な物であれば、皮付きのままで使えます♪
蓮根は焦げ目付き、塩こんぶは焦げない程度に炒めて下さい♡

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

すずたかりん♡
すずたかりん♡ @cook_40055434
に公開
つくれぽありがとうございます!嬉しいです♡2人を子育て中のズボラ主婦です(*´︶`*)特別な調味料などはあまり使わず、どこのご家庭でも簡単に作れるようなご飯が好きです♡中学生の頃からお料理が好きになりました。…が!栄養士だった亡き母に似てしまったようで、基本的に目分量でお料理してしまうので、レシピ掲載には向いてないかも知れません(笑)でも、計量しながら頑張ります♪
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