簡単 ♡ 筑前煮

ふうℳaℳa♡
ふうℳaℳa♡ @cook_40157581

柔らかく煮ることで娘も
野菜をたくさんパクパク~✿✿
味がしっかりついてるので
ご飯のおかずにもなります
このレシピの生い立ち
母の筑前煮がとても美味しく
しばらく食べていないので
母に聞き、作りました!
やはり母の味には勝てません♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 160g
  2. 人参 1/2本
  3. 椎茸 4個
  4. たけのこ 1/2本
  5. れんこん 1/3
  6. 絹さや 1パック
  7. 醤油 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 少々
  10. 本だし 少々
  11. 100cc

作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切り、油をひき炒めます。あとから他の野菜も炒めていきます。

  2. 2

    火がある程度通ったら水を入れ、調味料入れます。

  3. 3

    あとは味見をしつつ、ちょっと味付けを濃いめにすることでご飯のおかずにとてもなります!蓋をし、ぐつぐつ煮ます。

  4. 4

    柔らかく煮たら完成です(。>υ<。)♡

コツ・ポイント

ぐつぐつ柔らかく煮ました!
味がしっかり染み込み
とても美味しいです(♡˙︶˙♡)

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未熟者ですがゆっくり頑張ります!
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