失敗しない☆卵のむき方☆
go-ma @cook_40064675
面倒な卵の殻むき。白身がﾎﾞﾛﾎﾞﾛになりにくい方法です(^-^)v
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのかな？いつも卵の殻に苦戦してる私に、彼が教えてくれました(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
冷ました卵をボウルの縁などで全体的にひび割れさせる。
- 2
密閉できる容器(ﾀｯﾊﾟｰ)に水を半分位と卵をいれてｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬふる。(強くやりすぎると白身が割れるのでほどほどに)
- 3
様子をみながら水の中で優しく殻をむく。(②③を何回か繰り返す)→殻と薄皮の間に水が入って、手で剥きやすくなります。
コツ・ポイント
★たま〜に、失敗しますが、普通に殻をむくよりﾎﾞﾛﾎﾞﾛになりにくいと思います。★失敗したら、ﾀﾙﾀﾙｿｰｽやｻﾝﾄﾞｲｯﾁの具にしたりしてます。
リアクション
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