簡単☆野菜味噌中華炒め☆**

くんちぇる
くんちぇる @cook_40092300

ピリ辛味噌味が食欲そそります!!!!!
簡単なのであともう1品って時にどうぞ(´∇`)ノ
このレシピの生い立ち
もう1品ほしかったのでちゃちゃっと炒めるだけのレシピをかんがえました☆

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. にんにく 1かけ
  5. 豆板醤 小1
  6. ☆味噌 大1
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆酒 大1
  9. ☆砂糖 小1

作り方

  1. 1

    野菜は4センチぐらいの長さで切りそろえ、ナスは水にさらしておく。
    ☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンににんにくを入れ、香りが出てきたら豆板醤を加える。

  3. 3

    2ににんじん、なす、きゅうりのの順に炒めていく。
    (きゅうりはしゃきしゃき感が残るくらい)

  4. 4

    火が通れば☆を入れて強火で絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

時短の為ににんじんをあらかじめ1分ほどチンしておくと早くできるよ(´∇`)ノ
きゅうりは炒めすぎないように☆

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レシピ作者

くんちぇる
くんちぇる @cook_40092300
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