アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とめんつゆ、しょうがを加えて火にかけ味を決める☆
- 2
煮たってきたら、水洗いしたおくらと、油抜きして一口大に切った油揚げを入れる☆
- 3
5分位煮たら火を止め、器に盛って鰹節をかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
火を止めた後も味は染み込むので、そんなに煮なくて大丈夫ですが、クタクタなおくらがお好みなら、油揚げを投入する前に入れて、長めに煮てください☆
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