かなるンちのおかーさんの白菜ギョーザ

しょうが、白ネギをみじん切りにする。

フライパンに油を入れてしょうがと白ネギを炒める。

豚ひき肉を入れてよく炒める。

塩、コショウをする。

白菜を入れて炒める。

水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ火を止める。

フライパンを熱して油をひいてギョーザを並べる。

中火にし、水を３０ｃｃ入れふたをして２分焼く。

ふたを開けて水分を飛ばし、フライパンに接している部分がパリッとしてきたら火を止める。

お皿に盛り付けて完成。