ふわふわ★つくねの塩焼き★

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

ふんわりしていてとっても美味しいです♥
このレシピの生い立ち
居酒屋のつくねの塩が大好き♥なので作ってしまいました(#^.^#)

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材料

15個~20個分
  1. 鶏胸肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ねぎ 2本分くらい
  4. 人参 1/3本
  5. 玉子 1個
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 生姜(すりおろし 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. 少々
  12. こしょう 少々
  13. ★油 大さじ1
  14. ★竹串 適当

作り方

  1. 1

    ※玉ねぎ・人参はみじん切りにし、ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    全ての材料(★以外)をボールに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき丸めて転がすように焼く。(中火~弱火)

  4. 4

    焼けたら塩をふりかけ、竹串に刺して出来上がり★

コツ・ポイント

竹串に刺さなくてもそのままお皿にのせて出してもいいと思います!(^^)!

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レシピ作者

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850
に公開
料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
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