ほっとする♪小豆と南瓜の煮物
いちごさきぷー @cook_40133463
優しい甘さで箸休めにも・・小豆と南瓜ってとっても合う♪たまにはこんな南瓜の煮物もいいよ☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べて美味しかったので再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手鍋で小豆を二回程茹でこぼす。南瓜は適当な大きさに切っておく。
- 2
鍋に小豆と水を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
小豆が柔らかくなったら、砂糖と醤油、塩を入れ、南瓜を入れる。南瓜がひたる位まで水を加える。
-
- 4
南瓜が柔らかくなるまで煮る。
できあがり！！
時間をおいてからの方が味が染みて美味しい。
コツ・ポイント
小豆が柔らかくなってから調味料を入れ南瓜を煮ることです。
リアクション
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