かぼちゃとあずき缶のミルク煮

もすろー's cooksnap of when they made かぼちゃとあずき缶のミルク煮.
まあまま☆0403's cooksnap of when they made かぼちゃとあずき缶のミルク煮.
ＡＭＧ's cooksnap of when they made かぼちゃとあずき缶のミルク煮.
簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
かぼちゃとあずき缶を牛乳で煮た、簡単「いとこ煮」風です。
デザートにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの定番レシピ「いとこ煮」からイメージして作りました。
牛乳とかぼちゃの甘さを楽しめるレシピにしたいと考えました。

「明治おいしい牛乳」で、もっと料理がおいしくなる！みんなの牛乳レシピコンテスト応募レシピです。

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材料

２～３人分
  1. 明治おいしい牛乳 150cc
  2. かぼちゃ（さつまいも） 300g（4分の１個）
  3. あずき缶 150ｇ
  4. 塩 ひとつまみ
  5. はちみつ、シナモンパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りをして鍋に並べます。
    「明治おいしい牛乳」を加えて弱火で煮ます。

  2. 2

    かぼちゃに、すっと串が刺さるようになったら、あずき缶と塩ひとつまみを加えます。

  3. 3

    お好みでハチミツを加えて味を整え、とろみがつくまで煮ます。
    出来上がり♪
    お好みでシナモンパウダーをかけてどうぞ。

  4. 4

    さつまいもでのアレンジもおすすめです♪
    あずき缶を加えたら、時々鍋をゆすりながら仕上げます。

  5. 5

    2015年９月24日
    話題入りすることができました♬
    嬉しいお試し有難うございます＾人＾

コツ・ポイント

*あずき缶により甘さが違うので、味見をしてお好みでハチミツを加えて下さい。
かぼちゃとミルクのまろやかな甘さがあるので、少量から加え調整してください。

*煮詰まる場合は、さらに牛乳を加えてください。

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レシピ作者

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
に公開
好き嫌いの多い中２息子と食べること大好き小６の娘、料理の好みが違う舅と夫との５人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀｀子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀コメント欄お休み中です pω-zzz
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