ひじきとキノコのたらこ炒め

はじめてのつくれぽをする
4holinda
4holinda @cook_40128138

体にいいひじき。煮物意外で美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
お弁当用のつくおき。
ひじきの煮物はもう飽きた！ということで、炒めてみました。

冷蔵3-4日、冷凍10日間くらいＯＫ。

約65kcal、糖質2.5g、塩分1.1g／一人分

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. たらこ 40g(1/2腹)
  2. ひじき 6g
  3. 舞茸／エノキ 1/2
  4. 青じそ 4枚
  5. 酒 小1
  6. 醤油 少々
  7. ゴマ油 小1

作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水に約20分漬けて戻し、水けをしっかりきる。

  2. 2

    舞茸は小さめにちぎって分け、青じそは千切りにする。
    たらこは薄皮を取ってほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を中火で熱してひじきを炒める。

  4. 4

    ツヤが出てきたら舞茸を加えてサッと炒め、酒をふる。

  5. 5

    たらこを加えて混ぜ、醤油をふって味を調える。
    火を止めてから青じそを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

ひじきを戻すのが面倒なので、私は戻し済みでそのまま使えるやつを活用しています。

舞茸が残っていたので舞茸を使いましたが、エノキの方がおすすめ。
エノキは、根元を切り落として長さを半分にして使ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

4holinda
4holinda @cook_40128138
に公開
【インスタにまとめたら、当アカウントは削除します】→インスタ： @valuegallery_作る気力がわかない！仕事でお疲れ！適当！そんな私が作る簡単レシピ☆お惣菜アレンジなどもあります。笑※濃いめに記載する努力はしますが、基本は健康味覚な薄味です。現代味覚の方はご自身で調整か、健康のために改善をおすすめします
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉無チクワ洋風クリーミーキムチ味野菜炒め beroneete
  2. 超簡単!!　玉ねぎドレッシング ☆su＊mo＊mo☆
  3. 玉ねぎの出汁ナムル※簡単作り置き 爆裂オムレツ
  4. ☆レンジでかんたんわらび餅☆ 見習いPしんいち☆
  5. DK弁当 2025.6.12(木) りっぽー
  1. 家族みんなでふるる冷麺 でんしゃーー
  2. コーン香るトルティーヤ週末はタコス皮作り maezuchu
  3. わかめと白ごまのオニギリ☆ 松潤LOVE♥️♥️
  4. 塩酒粕漬け豆腐で♪ミニトマトのカプレーゼ 賀古遥