作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き輪切りにしたら水にしばらくさらし、水気を切って柔らかくなるまでレンジで過熱する。
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- 2
柔らかくなったらつぶしてバター、砂糖、牛乳を加え、よく練る。
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- 3
成形し、アルミカップなどに乗せて、卵黄を塗る。
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- 4
トースターで5分〜15分ほど様子を見ながら焼き、焼き色がついたら出来上がり！
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コツ・ポイント
写真ではシリコンスチーマーでレンジ加熱しています。(ご家庭のレンジで変わりますが5分〜8分くらい)
トースターは機種によりすぐ焦げ色が着いたりするのでこまめにチェックすると良いと思います。
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