節約!豚バラと厚揚げのにんにく炒め♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

豚バラを使った節約料理!
cookpadスーパー節約レシピ本に掲載していただきました!
このレシピの生い立ち
豚バラを使った節約料理を考えてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. ※醤油・酒 各小1
  3. ※塩胡椒 少々
  4. 片栗粉 大1
  5. にんにく 2かけ
  6. パプリカ玉ねぎ 各1/2個
  7. 厚揚げ 1/2枚
  8. ◎オイスターソース・酒 各大1
  9. ◎醤油 小1
  10. ◎砂糖・ウェイパー(中華だしの素) 各小1/2

作り方

  1. 1

    豚バラを一口大に切り、※を揉み込む。

  2. 2

    にんにくはスライス、玉ねぎはくし切り、パプリカは乱切り、厚揚げは一口大に切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を少量熱し、にんにく、片栗粉をまぶした【1】を焼く。

  4. 4

    豚バラが程よく焼けたら、玉ねぎ、パプリカ、厚揚げを加えて炒める。

  5. 5

    豚バラにしっかり火が通ったら、◎の調味料を加えて一気にあおる。
    出来上がり♪

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
に公開
クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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