厚揚げのとろろキムチーズ焼き

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023

厚揚げに山イモ+チーズがとろ~り絡んで!
キムチがピリッと効いてるのでおつまみにおすすめ。
このレシピの生い立ち
とろけるチーズとキムチをどうやっておいしくおつまみにするか?でピピッとひらめきました。

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材料

ふたり分
  1. 厚揚げ(絹) 1枚
  2. キムチ 刻んだもの1/2カップ分
  3. 長いものおろしたもの 1カップ
  4. とろけるチーズ 30g
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 韓国海苔 2枚

作り方

  1. 1

    耐熱皿に厚揚げを1cm厚さに切ったものをのせ、麺つゆをかける。

  2. 2

    その上にきざんだキムチ、とろろ、チーズ、ちぎった韓国海苔をのせて、13分トースターで焼く。

コツ・ポイント

耐熱皿はさっと濡らして使うとひっつきにくいです。

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レシピ作者

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023
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おいしいもの大好きの父と料理上手な母のもと、食に関するエネルギーを培ってきました。簡単に出来る料理が得意!
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