簡単♪美味しい！めかじきのカレーマヨ焼き

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しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

ボサボサになりがちなめかじきもマヨネーズ効果でしっとり～♪お弁当にも！
このレシピの生い立ち
ミソマヨが美味しかったので、カレーマヨも美味しいだろうなぁと思って作ってみました！

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材料

5人分
  1. めかじき 5切れ
  2. ☆マヨネーズ 大さじ5
  3. ☆カレーパウダー 大さじ1/2
  4. ☆クミン(あれば) 適宜
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大きめのお皿に☆を入れる

  2. 2

    スプーンなどでよく混ぜます

  3. 3

    2にめかじきを入れて、両面にまぶします
    冷蔵庫で30分以上漬けておきます

  4. 4

    グリルまたはフライパンで焼きます
    今回はグリルで焼きました！テフロン加工のフライパンなら油不要です

  5. 5

    出来上がり～♪

コツ・ポイント

朝漬けておいて夕飯で焼くだけにしておくと味も染みて美味しいです
めかじきだけでなく、タラでも美味しいですよ！夏のお弁当にもスパイス効果で安心～

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レシピ作者

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474
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クックパッドを見てから手作りが楽しいです。これからも頼りにさせてもらいます。
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