優しい豆腐の卵とじ

ユキ22♪♡*
ユキ22♪♡* @cook_40093984

甘くて優しい豆腐の卵とじです!
ご飯に乗せてどんぶりにも♡
このレシピの生い立ち
家にある食材でもう1品作りたくて

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 150g(1/2丁)
  2. 2個
  3. 醤油 10g
  4. 砂糖 10g
  5. 70g
  6. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    調味料をはかり
    水とともに
    フライパンに入れ、火にかける

  2. 2

    あたたまったら豆腐を大きめのスプーンですくい、いれていく

  3. 3

    3分ほど火にかけ、溶き卵をまわし入れる
    卵の硬さはお好みで♡

コツ・ポイント

優しい味にしたかったので砂糖と醤油を10gずつにしましたが、しっかりした味付けにしたい場合は15gずつでも良いと思います!
玉ねぎを入れてもグー!

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