加熱不要♪ワカメとみょうがのさっぱり和え
さおれん @cook_40158802
切って和えるだけなので5分もあれば充分♪手軽で簡単な一品です（^^）
このレシピの生い立ち
気がついたら我が家の定番になってました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメ以外の材料を全部薄めの輪切りにする。
※オクラは塩をふり、板ずりをする（加熱不要） -
- 2
カットワカメはボウルに熱湯を入れてもどし、1分程度経ったら冷水でしめる。
- 3
●をあわせて調味液を作っておく。ワカメが吸ってしまうのでちょっと多目の分量にしてます。
- 4
あとは混ぜるだけ。火を使わないのですごく手軽です（^^）
-
- 5
我が家は大体50ｃｃくらいで作っています。生姜はチューブのほうが風味を主張しすぎないのでお勧めです。特に夏場にはお勧め♪
コツ・ポイント
切って混ぜるだけなので5分もあれば出来る簡単一品で、我が家の夏の定番です。醤油と生姜、それにみょうがも入るのでサッパリしてて食べやすい！
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