簡単さっぱり★オクラみょうが和え
こやみんの日常ごはん @cook_40282966
夏にぴったり、さっぱりとした5分でできる小鉢です。
あと一品欲しい時にぜひ！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりねばねばが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、オクラを網の袋ごと軽く洗い2分ほど茹でる。
2分経ったら取り出し、ガクを落として斜めに切る。 - 2
みょうがは半分に切り、それぞれ斜めに薄切りにする。
山芋は皮を剥き、みょうがと同じぐらいの大きさで薄切りにする。 - 3
オクラ、みょうが、山芋を合わせめんつゆをかけて和え、完成！
-
コツ・ポイント
全て同じぐらいの大きさに切ると食べやすいです♪
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