きゅうりとミョウガのゴマ醤油和え

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

切って和えるだけのお手軽メニューです♫
このレシピの生い立ち
晩御飯に作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 2本
  3. 大葉 3枚
  4. ◉調味料
  5. 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 胡麻 小さじ1
  8. 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩ひとつまみを振りかけて10分ほど置きます。

  2. 2

    みょうがも薄切りにします。
    大葉を千切りにします。

  3. 3

    小鉢にタレを入れて混ぜておきます。

  4. 4

    ボウルに水気を絞ったきゅうりとミョウガを入れて混ぜ合わせた調味料をかけて炒りごまを振ったら完成です。

  5. 5

    器に盛り付け大葉の千切りを盛り付けます。

コツ・ポイント

きゅうりの水気を絞ってから調味料と和えて下さいね。
半日経った方が味が染みて美味しいです。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
に公開
腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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