ほうれん草とベーコンのルクエ蒸し
つじつじまなまな @cook_40051921
ルクエで簡単！手抜きだけど美味しくて栄養もある料理を！切ってレンジで温めるだけで完成します。
このレシピの生い立ち
手抜きだけどサッと出来て、冷蔵庫に余っていたベーコンとほうれん草を使って作っていたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3等分、ベーコンは少し厚めに切っておきます。
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- 2
ルクエにほうれん草の茎部分を敷き詰めたら、その上にベーコンを重ね、またその上にほうれん草、ベーコンと重ねます。
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- 3
最後に卵を落として塩コショウを振り掛けます。
卵はつまようじで数箇所穴を空けておきましょう。 -
- 4
ルクエに水を小さじ2位入れたらレンジで2分半チンしてください。
蓋を開けて卵がお好みの硬さになっていたらOKです！ -
- 5
軽く混ぜて更に盛り付けたら完成です！
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コツ・ポイント
卵を入れる時、ほうれん草が盛り上がっているとルクエからこぼれてしまうので、縁周辺のほうれん草は凹ませておきましょう。
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