かぶの茎を使ってもぅ1品♪茎のゴマ油炒め

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かーりー♪
かーりー♪ @cook_40104379

余ったかぶの茎を使って、簡単すぐに出来ちゃう1品♪おにぎりに混ぜてもよし、ご飯のお供に、ゴマ油炒め♪
このレシピの生い立ち
茎を捨てるのが勿体なくて、いつもは味噌汁にしているのですが、今回は少し違ったものにしたくて、炒めてみました♪

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材料

2人分
  1. かぶの茎の部分 150g
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. 七味とうがらし（好みで） 適当
  6. 白ごま 適当
  7. ごま油 適当

作り方

  1. 1

    かぶの茎を、小口切り切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、茎がしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら、☆の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めます。水分がなくなったら、ゴマをふりかけ絡めます。

  4. 4

    最後に、好みで七味とうがらしをかけたら、完成♪

  5. 5

    そのままでも、ご飯のお供によいですが、混ぜておにぎりにしても、美味しく頂けます♪

コツ・ポイント

今回は七味とうがらしを使用しましたが、唐辛子や一味、ラー油で辛味を足してもOKです。

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かーりー♪
かーりー♪ @cook_40104379
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1人暮らしを初めて、簡単美味しく♪時に節約しながら、色んなレシピを作って行けたらと思っています(^^)✨
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