旬☆筍ごはん

maaya_25
maaya_25 @cook_40053189

筍の風味を生かした薄味です♪
このレシピの生い立ち

季節ものを美味しくいただきたいので、筍はいつもご飯と天ぷらにします。

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材料

2~3人分
  1. たけのこ(水煮したもの) 下から2、3cm分
  2. 油揚げ 1枚
  3. 2合
  4. 薄口しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. かつおだし(顆粒) 大さじ半分
  8. 2つまみ程

作り方

  1. 1

    米を洗って、筍は好みの大きさにカット。油揚げもサッとお湯をかけて好みの大きさに。

  2. 2

    お釜に米と調味料をいれてから2合の目盛りまで水をいれる。具を入れて炊飯スタート!

コツ・ポイント

特になし♪ヽ(´▽`)/

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

maaya_25
maaya_25 @cook_40053189
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写真の息子も19才になりました(*´∀`)おっきくなって、さらにモリモリ食べるようになりました(^^ゞ これからも美味しい料理を作ってあげたいです♪
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