作り方
- 1
全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせる
- 2
均等に混ざったら3等分にしてラップをかける
- 3
常温で30分ほど発酵させる
※ふわふわ生地の場合は1時間以上発酵させる - 4
オーブンは250度予熱であたためておく。
- 5
生地を薄くのばしお好みの具材をのせてたら10分ほど焼いて完成
コツ・ポイント
クリスピー生地の時はドライイースト5g
ふわふわ目の生地の時はドライイースト10g
発酵時間を長くするとよりふわふわ生地になります。
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