もつ鍋 ニッスイのもつ鍋スープで作る
富樫精肉店 @cook_40154360
当店の特製牛ホルモンと特製白ホルモン(直腸)を使用した、もつ鍋。
自宅で本格的なもつ鍋が楽しめます。
このレシピの生い立ち
焼いても美味しい特製牛ホルモン。
冬もお楽しみ頂きたく、もつ鍋レシピを作りました。
もつ鍋 ニッスイのもつ鍋スープで作る
当店の特製牛ホルモンと特製白ホルモン(直腸)を使用した、もつ鍋。
自宅で本格的なもつ鍋が楽しめます。
このレシピの生い立ち
焼いても美味しい特製牛ホルモン。
冬もお楽しみ頂きたく、もつ鍋レシピを作りました。
作り方
- 1
ホルモンや全ての材料を切って鍋に入れます。
当店の特製ホルモンは生ホルモンです。アクが気になるかたは下ゆでして下さい。 -
- 2
鍋に入れたら、ニッスイもつ鍋スープを入れ火にかけます。
-
- 3
具材に火が通ったら完成です！
薬味に柚子胡椒もオススメです。 -
- 4
以上がベースの鍋になります。
色々な調味料を入れてお楽しみ下さい。
〆には、粉チーズを入れ、リゾットに。麺などもオススメ
コツ・ポイント
味噌醤油の合わせタイプのスープです。
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