節約!こんにゃくとネギの醤油炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ネギの青いところをたっぷり使って簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分を取っておいて一品作りました

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材料

  1. ねぎ(青い部分) 3本分
  2. こんにゃく 少々
  3. 減塩醤油 小さじ1/2
  4. みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り
    こんにゃくは小さく切ってフライパンで水気を飛ばす
    油少々とネギを加えてじっくり炒めて調味料を加える

コツ・ポイント

こんにゃくの水気を2,3分強火で飛ばしてから
ネギ、調味料を加えると味が決まりやすくなります

こんにゃくはなんでもOK
白滝でもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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