＊お弁当に♪にんじんとえのきのきんぴら＊

ゆーこリン♡'s cooksnap of when they made ＊お弁当に♪にんじんとえのきのきんぴら＊.
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kaorin＊chi
kaorin＊chi @cook_40077403

ウインナーが意外と合うんです！パパっと簡単に出来ちゃいます♪
お弁当に、副菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
主人のお弁当にあと一品欲しくて思いつきで作ってみたら、意外と好評だったのでレシピupすることにしました♪

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材料

  1. ニンジン 4cm位の輪切り2つ
  2. えのき 1/2袋
  3. ウインナー 2本
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. サラダ油 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ニンジンは千切り、えのきは根元を切って2〜3等分に、ウインナーは縦半分に切ってから斜めに、それぞれ切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ウインナー・ニンジンを加えて炒め、時間差でえのきを入れて炒める。

  3. 3

    具材が炒まったら、砂糖・醤油で味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(^-^;)
上記の分量で、大人二人と子供一人分のお弁当に入れられるくらいの量になります。半分の量で作ると、大人のお弁当のおかずとしてたっぷり入るくらいの量になると思います。

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つくれぽ (20)

つくれぽについて

レシピ作者

kaorin＊chi
kaorin＊chi @cook_40077403
に公開
はじめまして(*^^*)ご訪問ありがとうございます♡卵アレルギーの家族がいる為、卵不使用のレシピ、つくれぽが多いです。卵不使用でも、美味しく作って食べさせたい！食べたい！をモットーに、レシピを探したり、オリジナルレシピを考えたりしています。つくれぽ・レシピともにマイペースにupしています♪ 　　　　　　　　　どうぞ宜しくお願いします♡
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