こんにゃくのピリ辛 ロカボ 低糖質対応!

S48兼業主夫
S48兼業主夫 @cook_40066420

甘さなしなので、ダイエットにも良いですよ。ロカボ対応。
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを自分好みにアレンジしました。

こんにゃくのピリ辛 ロカボ 低糖質対応!

甘さなしなので、ダイエットにも良いですよ。ロカボ対応。
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを自分好みにアレンジしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. こんにゃく 1丁(250g)
  2. ごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. 煎り胡麻 少々
  6. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃく1丁は熱湯で4分茹でてあく抜きする。

  2. 2

    7~8㎜幅に切り

  3. 3

    手綱にします。

  4. 4

    フライパンにごま油・醤油・豆板醤・こんにゃく・ごま・かつお節を入れ、中火で炒めます。

  5. 5

    水分がなくなるまで炒めます。

  6. 6

    完成。

コツ・ポイント

水分を完全に飛ばしてください。味の濃さ、こんにゃくの食感が変わります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
S48兼業主夫
S48兼業主夫 @cook_40066420
に公開
元兼業主婦。現在はおっさんの一人暮らし・・・。
もっと読む

似たレシピ