しらすの佃煮

岩船りょうこ @cook_40043761
春のお楽しみ、しらすの佃煮。
生しらすが安くなったら、キロ単位で買って作りおき。
ご飯がすすむーーー♪
このレシピの生い立ち
メッチャおいしい、おばちゃんから伝授してもらった、しらすの佃煮。
作り方
- 1
しょうがは、なるだけ細かく刻む
- 2
なべに調味料を全部入れて、沸いたら、しらすを2~3回に分けて入れる。
箸でかき混ぜない。鍋を揺する。
コツ・ポイント
箸でかき混ぜない。
鍋を揺する。
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