冷凍のささがきゴボウがずっと冷凍庫に眠っていたので、お弁当用にどうにか1人分のキンピラが作れないかと思い。。
このレシピの生い立ち
maruminさんのお弁当用ほうれん草→キャベツバージョンを参考にしました。パパのお弁当が、いつも冷食のキンピラなので、たまには作ろうかなと思い1人分用を試しに作ってみました。