もやしと蒸し豚アーモンド

はじめてのつくれぽをする
ろんちゃん娘
ろんちゃん娘 @cook_40111246

もやしとキノコをシンプルに蒸し焼きに。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶからヒントを得ました。
フライパンに入れて、蒸すだけなので、簡単☆
キノコの旨味が出るので、食べ終わりのポン酢が美味しすぎて飲んでしまいます。笑
アーモンドで栄養満点☆

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材料

  1. もやし 1袋
  2. キノコ(今回はしめじ) 半ふさ
  3. 豚肉 少し
  4. ニラ 1本
  5. ポン酢 適量(あまりかけすぎないほうが良い)
  6. アーモンド 4粒

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗っておく

  2. 2

    キノコをフライパンに入れる

  3. 3

    もやしの水をよく切り、キノコの上にかぶせる

  4. 4

    豚肉をもやしの上にテキトーに並べる

  5. 5

    フタをして弱火で5分〜10分蒸し焼きにします

  6. 6

    好きな柔らかさになったら
    火を止めて
    ニラを入れてさっと混ぜる

  7. 7

    またフタをして
    ニラに火を通すために
    1〜2分蒸らす。
    (この間にお皿を出したり、
    洗い物したり)

  8. 8

    ポン酢をかけて〜♡
    シンプルな味で美味しい♡

  9. 9

    刻みアーモンドはニラを入れるタイミングで入れています。
    栄養満点☆

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