豚薄切りで柔らか！ミラノ風カツレツ♬
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
1パック350円の薄切り肉を丸めてカツ♬パン粉に粉チーズと乾燥パセリを混ぜて豚肉ミラノ風カツレツを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
トンカツ食べたーい！
豚ロースないじゃん・・
って時に、これをおススメ！
うちは型通りの料理はあまりないです。
ある材料から作ります。
なので、たまに、愛娘に突っ込まれてました。
「どこの国のなんて料理や？」
「いやーまーそのー・」
豚薄切りで柔らか！ミラノ風カツレツ♬
1パック350円の薄切り肉を丸めてカツ♬パン粉に粉チーズと乾燥パセリを混ぜて豚肉ミラノ風カツレツを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
トンカツ食べたーい！
豚ロースないじゃん・・
って時に、これをおススメ！
うちは型通りの料理はあまりないです。
ある材料から作ります。
なので、たまに、愛娘に突っ込まれてました。
「どこの国のなんて料理や？」
「いやーまーそのー・」
作り方
- 1
1パックの肉を15～6等分にふわりとまとめ直し塩胡椒・黒コショウを全体にかける
-
- 2
●を溶き肉をくぐらせ☆の衣用パン粉をつける
-
- 3
浅いフライパンに肉半分被る量にて160°～170°で揚げる。
スプーンで肉に油をかけながら揚げるとイイよ -
- 4
カラリと両面揚げて出来上がり！
-
- 5
パルメザンの風味がほんのり香るよ！
れもんをしぼって召し上がれ！ -
コツ・ポイント
粉チーズが無ければパン粉だけでOKです！
乾燥パセリがなくっても気にしないでください。
普通の食べやすいトンカツとなるだけですから。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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