簡単とろふわオムレツ
KEIKO1000 @cook_40160416
誰でも出来る、超〜簡単絶品オムレツです！
このレシピの生い立ち
レストランであるようなとろふわオムレツを家で簡単に作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を空気を含ませるように溶く。
-
- 2
①に塩を加えてさらに混ぜる。
-
- 3
フライパンを温め、バターを入れる。
-
- 4
バターが解けたら、卵を流し込み、手早くかきまぜる。
-
- 5
ある程度固まってきたら、よせて形を整える。
-
- 6
うまくまわして、オムレツの形にする。
-
- 7
皿に盛り付けて、お好みでケチャップやコショウなどをかけて完成。
-
コツ・ポイント
卵を流し込んだあと、とにかく手早くかき混ぜる。しっかりまぜると、キレイに美味しくできます。混ぜても穴はあきません！
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