簡単★新生姜甘酢漬け
★PTのお家ごはん @cook_40160442
初めてレシピを載せてみます！
簡単で美味しいので作ってみてください。
保存は冷蔵庫の中で1週間が目安です。
このレシピの生い立ち
少し辛味を抑えて食べやすくするために
何度も調味料の分量を変えて作ってみました。
蒸し暑くなる頃にサッパリいただけると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜の薄皮をむき
スライスしたものを
一晩、水にさらしておきます -
- 2
沸騰した湯の中に
①のスライスした新生姜を入れて一煮立ちさせる -
- 3
湯を切り
耐熱容器に入れる -
- 4
調味料を全て鍋に入れ
一煮立ちさせる -
- 5
一煮立ちさせた④の調味料を熱々のまま新生姜にかけて出来上がり
★ほんのりピンク色になります -
コツ・ポイント
新生姜の辛さを存分に味わいたい方は生姜を煮たたせなくても大丈夫です
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