焼きおにぎりのダシ茶漬け いちおし!

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662

これ めっちゃ美味い！夜食 朝食 小腹がすいた時 いちおしＯ(≧▽≦)Ｏ
このレシピの生い立ち
夜食になんか食べたなって 作ってみたら想像以上の出来やったんで(＾ω＾)　レシピに残そっと。

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材料

３人分
  1. ★ご飯 茶碗２杯（３００g）
  2. ★塩昆布 １０g
  3. ★天かす 大２
  4. ★醤油・ごま油 各小１
  5. 出汁
  6. だしの素(顆粒)・醤油 各小１
  7. しお １g
  8. 水 ３５０cc
  9. 鰹節・ねぎ・いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を全部入れてまんべんなく混ぜる｡
    ラップで包んで おにぎりを３つ作る。

  2. 2

    ■出汁を作る
    鍋に出汁の材料を入れ 火にかけ、沸騰したら火を止める。

  3. 3

    フライパンに油大１(分量外)を入れ 強火でよく熱し おにぎりを投入｡ ２０秒したら弱火にし そのまま3～４分

  4. 4

    ひっくり返し 油小１(分量外)を足し、中火にして３～４分｡
    こんがりパリッと焼けたら、

  5. 5

    器に１個づつ入れ 出汁をかける。
    薬味をのせたら、出来上がり(＾ω＾)

コツ・ポイント

とにかく表面をパリッと焼くのが美味しくなるポイント!!(＾ω＾)
※おにぎりは焼く前に ラップのまま まな板なんかを乗せ きゅっと１,２回押さえて たいらにしとくと綺麗に焼ける！

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レシピ作者

mildsevene
mildsevene @cook_40145662
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５人家族 　19♀、16♀、14歳♂ ３人の かあちゃんです　一応 (〃ω〃)　安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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