簡単！塩昆布と焼きおにぎりのダシ茶漬け♪

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バジル男子
バジル男子 @cook_40067588

塩昆布、かつおぶし、干しエビの効いた出汁に、しょう油の香ばしい焼きおにぎり☆想像を超える味を是非味わって下さい♪

このレシピの生い立ち
塩昆布といえば、やっぱり、ご飯に一番あうこと、昆布＝出汁というイメージがあったので出汁茶漬けを思いつきました。しょう油の香ばしい焼きおにぎりと、塩昆布、かつおぶし、干しエビの効いた出汁との組合せは想像を超える味となりました。

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材料

１人分
  1. ふじっ子の塩昆布 ５ｇ
  2. ご飯 茶碗１杯（２００ｇ）
  3. 干しエビ ５ｇ
  4. 白ゴマ 小さじ２
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. ごま油(炒め用) 小さじ２
  7. かつおぶし １ｇ
  8. 三つ葉 ３本ぐらい
  9. 熱湯 １カップ

作り方

  1. 1

    ご飯にしょうゆ、干しエビ、白ゴマを混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わせたご飯をおにぎりにする。その後、フライパンに、ごま油を入れ、表面に少し焦げ目がつく程度に焼く。

  3. 3

    器に、かつおぶしを入れておく。

  4. 4

    かつおぶしの上に焼いたおにぎりをおく。

  5. 5

    焼いたおにぎりの上に、３ｃｍぐらいに切った三つ葉、塩昆布をのせ、最後に熱湯を注ぐと、出来上がり！

  6. 6

  7. 7

    ★塩昆布を使った鯛めしのレシピはこちら♪
    レシピID：19420909

  8. 8

    ★塩昆布を使った卵かけご飯のレシピはこちら♪
    レシピID：19431257

コツ・ポイント

レシピ自体は簡単ですが、食べる時は、焼きおにぎりを崩して、ちょっとだけ待ってから食べるのが、おススメです。
塩昆布、かつおぶし、干しエビの出汁が出て、かなり美味しくなります。

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レシピ作者

バジル男子
バジル男子 @cook_40067588
に公開
　はじめまして、石川県在住のバジル男子です。料理はもちろん料理番組をこよなく愛する男子です。☆好きな料理・バジルのパスタ☆好きな料理番組・きょうの料理・きょうの料理　ビギナーズ・きょうの料理(再)　☆好きな料理人・グッチ裕三　できるだけ、誰でも簡単に作れて美味しい（…たぶん）レシピを紹介できたらと思いますので、よろしくお願いします。　
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