ちくわとニラの焼きそば
ハルルン♪ @cook_40150377
お肉の代用としてちくわを使ったシンプル焼きそば。お子様のお昼ご飯やメタボパパのお夜食にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
野菜をしっかり食べれる焼きそばを作ってみました。代用としてキャベツ、ニンジン、玉ねぎなど入れてみてもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわをは1cmほどの厚さに切る。長ねぎは斜め薄切りに、にらは4～5cm長さに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ちくわ、長ねぎ加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
- 3
焼きそば麺をほぐしながら加え、よく炒め合わせ、にらを加えてさっと炒めたら、ウスターソース・中濃ソースで味をととのえる。
- 4
器に盛り、かつおぶしをのせる。
コツ・ポイント
にんにくを使えばさらに風味が出てくれます♪濃厚な味にしたい場合は、チーズやマヨネーズをそえてください♪
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