(作りおき)桜えびとニラの炒めもの

おあじみ
おあじみ @cook_40123176

作りおきしておくと、あれこれ使えます。石焼きビビンバとお弁当の卵焼きの具材になど。
このレシピの生い立ち
石焼きビビンバを食べたくなったので、いろどり、食感を求めてあるものを組み合わせました。

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材料

二人分くらい
  1. 桜えび 一つかみ
  2. ニラ 5本
  3. 胡麻 大さじ 1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ニラを三センチ位に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱して、桜えびを炒めたらニラを加えて炒める。塩で味付け。

  3. 3

    コチュジャンをいれたり、ニンニクをいれたらぽくなると思います。が、うちは幼児がいるので辛いのは食卓で加えます。

コツ・ポイント

ニラを炒めすぎないように!

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おあじみ
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