大根と豚肉のスープ
n.kurokawa @cook_40078886
大根と豚肉をコンソメベースのスープに。粒マスタードが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
近所のカフェで食べた大根と豚肉のマスタード煮がおいしかったので作ってみました。スープがおいしいのでスープ仕立てに。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をお肉と同じくらいの大きさに切って、下湯でする。
- 2
圧力鍋にバターをひいてお肉の表面の色が変わるくらい炒めてから1の大根を入れて軽く炒める。
- 3
水とコンソメスープの素を入れて沸騰させ、圧力がかかったら弱火にして5分。火を止めて自然放置。
- 4
再び弱火にかけながら豆を加え、お酒、粒マスタード、塩、コショウで味を整える。
コツ・ポイント
スープにしては少し濃い目に出来上がるので、お湯を足してお好みの濃さに調節してください。この分量だとスープとして2人分取った後は水分が殆どなくなってしまうので、次の日に煮物として食べてください。
似たレシピ
ジャガイモとスープが美味しいポトフ
あさりとコンソメのスープがベースです（＾＾）
とろり大根豚肉スープ
とろり 大根 豚肉 スープ
ｍｏｔｕ 
塩豚と大根の煮物スープ
塩豚と大根だけのシンプルなスープ。材料も手順もシンプル。
みーさん55 
大根と豚肉のあったかポカポカスープ
豚肉と大根をショウガの効いた味噌スープで包みました。体がぽっかぽかにあったまります！
バジルウインナーのトマトスープ
コンソメベースのさっぱりとしたトマトスープです。朝食にいいです♪
簡単大根の豚スペアリブスープ
大根と豚スペアリブで超簡単、身体にもいいスープ。豚と大根のうまみがたっぷりです。値段もシンプル、なのに美味しい。
reachia 
豚肉と大根の梅昆布茶スープ
豚肉と大根の旨味がたっぷりつまった梅昆布茶風味のスープです(о´∀`о)
大根とホタテ缶のスープ
コンソメと大根は黄金タッグっっ！ホタテ缶を加えて簡単ウマウマスープだっ！
簡単！大根と豚肉あっさりスープ☆
簡単！忙しい時に！冷蔵庫にある材料で！大根と豚肉の濃くうまあっさりスープ☆味噌汁に飽きた時にも♪♪
とろみが美味い大根スープ
大根と豚肉だけの、簡単に出来て味のよいスープです。
大根と豚肉のあったかスープ☆
大根の甘さと豚肉の旨味がベストマッチ♪身体に染み渡るスープです☆
大根と豚肉のピリ辛スープ
煮込んだ大根が美味し～い♪ピリ辛スープです(*^^*)
簡単☆豚バラと大根のスープ
レンジで簡単に出来る☆豚バラと大根のスープです☆
ハスノ実さんの豚バラ大根とキムチのスープ
意外とあっさりの豚バラ大根スープです。
ハスノ実さん 
簡単☆大根のミルクスープ
やさしい味のミルクスープです。大根がちょっとシャキシャキしてます。
ねねるぅ 
豚バラ大根スープ
ピリッとあたたまる大根が主役のスープ。
大根と豚肉の和風スープ
大根と豚肉をにんにく・しょうが・かつおだしで煮込んだスープ。＾＾水の量を少なくしたら、そのまま大根の煮物としてもいけそう。。＾＾；；
きゅるつま 
大根とコンビーフのご馳走スープ
牛肉の代わりにコンビーフを入れてみました。玉ねぎの甘味と大根の優しさが合わさって絶品ご馳走スープになりました☆
大根と菜花の鳥スープ
春を感じる大根の鳥スープ。とろろ昆布が決め手です。
大根と豚肉のスープ
人気検索でトッブ10入りしました。感謝 大根と豚バラ肉の中華スープです。豚バラ肉の旨味が大根に凍みて美味しいスープです。
大根入れすぎ☆スープ
スープの下に薄切り大根がたっぷり堆積しています☆甘い大根で作ってください残念ですが苦い大根は不向きです(´ε｀)
ほうれん草のミルクスープ
いつもと違ったスープをどうぞ。粒マスタードがきいています。ほうれん草とミルクで元気もりもり！
あったか♪キャベツのマスタード煮スープ
粒マスタードとお酢が酸味を出して、普通のスープと一味違うおいしさです。
tetepo 
豚バラと大根のスープ
寒いときに温まるスープ。豚肉と大根の中華味のスープです。白いご飯にもよく合いますよ。
豚なんこつ&大根のボリューム満点スープ
圧力鍋でやわらかく煮込んだ豚のなんこつと大根のボリューム満点のスープです。少し時間は掛かりますが大満足のスープです♡
及川真愛弥 
白菜とキャベツのスープ
コンソメベースの葉野菜スープです。
o★natsu 
豚肉と大根の春雨味噌スープ
柔らかい豚肉と大根、舞茸の旨みにツルツルした春雨が相性ぴったりな味噌スープです♪味噌の風味が食欲をそそります。
大根と春雨の中華風スープ☆
大根と春雨を使用して、中華スープです★大根のほくほくぅ~と、春雨のちゅるちゅるぅ~☆とっても優しい味のスープです☆
キャベツと豚のトマトスープ
やわらかキャベツのあったかスープ♪たっぷり野菜を食べれるよ☆
♪スープも飲み干す大根と豚肉の煮物♪
上品な薄味なのでスープを残すのもったいない!!豚バラから良い味でてます♪カテゴリに掲載して頂いてます❤
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18385742
