豚肉の簡単中華炒め

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

ビールと一緒にガッツリ♪
このレシピの生い立ち
手抜きです。笑っ

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材料

二人分
  1. 豚肉細切れ
  2. じゃがいも 1個
  3. ピーマン 4個
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★ウェイパー 小さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1/2
  7. ☆みりん 小さじ1/2
  8. ☆テンメンジャン(自家製) 大さじ1
  9. ごま油 炒め用に
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマンを
    適当な大きさに切ります。

  2. 2

    じゃがいもはレンジで加熱して
    置いておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて
    火をつけて
    油が温まったら
    豚肉をいれて炒めます。

  4. 4

    塩コショウをし
    肉に火が通ったら
    ピーマンをいれて
    さらに炒めます。

  5. 5

    4に★を入れます。
    水気が少なくなってきたら
    ☆を入れて
    炒めます。

  6. 6

    5に2のじゃがいもをいれて
    絡ませて
    火を止めます。
    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

特になし☆

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ゆりりんまろこ
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