★豚肉&きのこの中華炒め★

AJRYK @cook_40050096
こってり味にさっぱりぃ~なきのこ☆
ビールが進みます(^^♪
このレシピの生い立ち
fuwaりんさんのレシピを参考に、自分なりにアレンジしてみました(^_^;)
作り方
- 1
・エリンギは縦横半分にして薄くスライス
・しめじは食べやすい位に裂いておく
・ピーマンは千切り - 2
豚肉を小さなビニール袋に入れ、●を入れ袋の外から手で良くもみ下味をつける!
片栗粉も入れさらに良く揉む! - 3
フライパンに2種類の油をいれ、ピーマンとキノコ類を炒める。
- 4
3が少ししんなりしたら肉を入れ箸でほぐしながら炒める。
- 5
お肉に火が通ったら、★の調味料を入れ混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛りつけ、薄く輪切りにした小葱を上から振りかければ・・出来上がり♪
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